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AL
El Asador
El Asador La Isla es un restaurante tradicional especializado en carnes y gastronomía nacional. Nuestro restaurante ofrece un ambiente familiar acogedor, ideal para disfrutar de deliciosas comidas caseras. Nuestro servicio de desayuno, cafetería y restaurante ofrece una amplia variedad de platos para satisfacer todos los gustos y antojos.
¡Ven a conocernos!
Sobre nosotros
Nuestra historia comienza en el año 1932, época en la que el vino se enfriaba en pozos y las mercancías se trasladaban en caballos. Fue entonces cuando nuestros antecesores, José Isla y su esposa, adquirieron un pequeño establecimiento en las afueras de Madrid, fusionándolo posteriormente con una tienda de ultramarinos.
Gracias a un exitoso negocio de venta de arroz, vino, harinas y embutidos, el establecimiento evolucionó en una taberna, que pronto se convirtió en una de las más populares de la ciudad, especialmente conocida por sus barbacoas a la brasa y sus inigualables costillas.
En los años 90, fruto del esfuerzo, constancia y dedicación de Rafael, Isabel y sus hijos, se construyó el Asador La Isla. Hoy en día, siendo la cuarta generación de la familia Isla al frente del negocio, continuamos esforzándonos por mejorar y crecer diariamente.
Así tomó forma el Asador La Isla, un restaurante concebido desde sus inicios como una casa, un refugio y un punto de encuentro para quienes disfrutan de la buena cocina y saben apreciar intensamente los pequeños placeres y detalles que ofrece una buena brasa.
